Gastronomía

Si México es reconocido por su vasta gastronomía, el estado de Michoacán se ha merecido el reconocimiento de contar con una cocina tan ejemplar que ha llegado a convertirse en patrimonio intangible de la humanidad.

Por mencionar algunos ejemplos: las carnitas de Zitácuaro, la morisqueta de Apatzingán, el pescado a la talla de la Costa, el pescado blanco de Pátzcuaro, los dulces de Morelia, los chongos de Zamora son algunas de las delicias que Michoacán te puede ofrecer.

Aquí les dejamos uno de los platillos más simbólicos de Michoacán.

Sopa Tarasca 

 Esta sopa mexicana originaria de Pátzcuaro Michoacán, se elabora con  frijoles bayos, salsa de tomate asado y servida con queso, aguacate, tortillas y crema.  

Es un platillo económico que puede servirse como entrada o botana.